Jahodová poleva 250 g
Pridať do zoznamu 
bezlepkové
Jahodová poleva Master Martini 250 g je jemná ružová cukrárska poleva s lahodnou jahodovou príchuťou, ktorá po rozpustení vytvorí krásny hladký povrch na tortách, cupcakeoch, zákuskoch, cake popsoch aj cukrovinkách.
Sledovať dostupnosť 2,80 €
1,10 € / 100 g
Na vlastnom sklade viac ako 11.000 položiek
400 000+ vybavených objednávok
83 000 + spokojných zákazníkov
Vernostný program
Vernosť sa oplatí.Získajte trvalú zľavu až 15 % na všetko.
Keď chceš dezertu dodať sladký jahodový nádych a krásny ružový finiš, jahodová poleva Master Martini je praktická cukrárska pomôcka s veľkým efektom. Po roztopení sa ľahko nanáša, dobre kryje a po stuhnutí vytvorí hladkú upravenú vrstvu bez nutnosti zložitého zdobenia. Hodí sa na domáce pečenie, narodeninové torty, detské oslavy, svadobné sweet bary aj profesionálnu výrobu.
Jahodová poleva Master Martini má jemnú ovocnú chuť a príjemný ružový odtieň, vďaka čomu je ideálna na jahodové torty, vanilkové cupcakes, piškótové rezy, linecké koláčiky, perníčky, donuts, cake pops, lízatká, sušienky, rolády, minidezerty i ovocie. Výborne vynikne ako kontrastná poleva na svetlých aj čokoládových dezertoch. Stačí ju šetrne roztopiť a použiť na polievanie, namáčanie, zdobenie alebo tvorbu jemných stekaní po okraji torty.
Balenie 250 g je praktické pre malé i stredné cukrárske projekty. Využiješ ho pri rýchlom zdobení cupcakes na oslavu, potiahnutí povrchu rezov, namáčaní jahôd, príprave ružovej polevy na donuts alebo tvorbe efektných dekorácií. Vďaka forme vhodnej na roztápanie sa dobre dávkuje, takže si pripravíš presne toľko, koľko potrebuješ.
Prečo si vybrať jahodovú polevu Master Martini?
Hlavnou výhodou je jednoduché použitie. Nemusíš pripravovať vlastnú polevu ani riešiť farbenie či dochucovanie. Máš hotový základ s jahodovou príchuťou a ružovým odtieňom — stačí roztopiť a použiť. To oceníš najmä pri rýchlom a čistom dokončení viacerých dezertov naraz.
Poleva sa po roztopení dobre nanáša a pri správnej práci vytvorí hladký povrch. Je vhodná na polievanie aj namáčanie — torty a rezy rozotrieš cukrárskou špachtľou, cupcakes a donuts do nej namočíš, pri cake pops vytvoríš farebný obal a na tortách s ňou ľahko dosiahneš jemný drip efekt.
Jemná jahodová chuť sa skvele kombinuje s vanilkovým korpusom, čokoládovým cestom, maslovým krémom, šľahačkou, tvarohovými dezertmi, ovocnými náplňami i sušienkovým základom. Ružová farba pôsobí nežne, hravo a slávnostne, preto sa hodí na detské torty, torty pre dievčatá, Valentína, svadby, baby shower, narodeninové oslavy aj jarné a letné dezerty.
Na čo sa jahodová poleva hodí?
Jahodová poleva Master Martini je ideálna na torty, rezy, cupcakes, muffiny, rolády, donuts, šišky, cake pops, lízatká, sušienky, linecké koláčiky, perníčky, minidezerty, dezertné poháre i ovocie. Môžeš ju použiť ako vrchnú polevu, tenkú dekoračnú vrstvu, farebný povrch na drobné cukrovinky alebo ako efektný drip po obvode torty.
Na cupcakes vytvorí peknú ružovú čapicu, ktorú doplníš cukrovým zdobením, lyofilizovanými jahodami, perličkami alebo čokoládovými hoblinkami. Na donuts a šiškách poslúži ako atraktívny finiš. Pri cake pops vytvorí hladký farebný obal, na ktorý dobre prilnú posypy a drobné dekorácie.
Pri použití na tortu môžeš polevu nalievať na vrch alebo vytvoriť jahodový drip. Pre drip efekt doladíš tekutosť a teplotu — poleva by mala byť tekutá, nie príliš horúca ani príliš riedka, aby stekala pomaly a vytvárala pekné kvapky.
Ako s polevou pracovať?
Polevu roztápaj šetrne vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Ideálna pracovná teplota je približne 40–45 °C; vyhni sa priamemu plameňu. Pri roztápaní ju pravidelne miešaj, aby sa zohrievala rovnomerne a nevznikali hrudky. Keď je hladká a tekutá, použiješ ju na polievanie, namáčanie alebo zdobenie.
V mikrovlnnej rúre zohrievaj po krátkych intervaloch a medzi nimi premiešaj. Prehriatie zhorší konzistenciu. Pri vodnom kúpeli dávaj pozor, aby sa do polevy nedostala voda — aj malé množstvo vody ovplyvní hladkosť a tekutosť.
Na polievanie tort a rezov používaj vychladnutý a pevný povrch. Na namáčanie cukroví alebo cake pops si priprav hlbšiu misku, aby bolo ponáranie pohodlné. Po nanesení nechaj polevu stuhnúť pri izbovej teplote alebo v chladničke podľa typu dezertu.
Tipy pre krásny výsledok:
Ak je poleva po roztopení príliš hustá, uprav jej tekutosť malým množstvom vhodného tuku, napr. kakaovým maslom alebo stuženým rastlinným tukom. Pridávaj po kvapkách a vždy dobre premiešaj. Poleva by mala byť hladká, lesklá a dostatočne tekutá, nie vodová.
Pred polievaním torty alebo rezov urob skúšku na okraji misky alebo na jednom kúsku cukrovinky, aby si skontroloval stekanie. Pri drip efekte začni opatrne a potom pokračuj po celej torte.
Ak chceš polevu dozdobiť posypom, cukrovými perličkami, lyofilizovaným ovocím alebo čokoládovými dekoráciami, prisyp ich ešte pred úplným stuhnutím. Po stuhnutí sa dekorácie nemusia dobre prichytiť.
Skladovanie:
Skladuj v suchu, chlade a mimo priameho slnečného žiarenia, ideálne pri izbovej teplote do 25 °C. Po otvorení obal dobre uzavri a chráň pred vlhkosťou, pachmi a teplom. Ak roztopíš len časť polevy, zvyšok nechaj v suchu a použij neskôr. Pri ďalšom použití ju opäť šetrne roztop.
Upozornenie pre alergikov: Výrobok môže obsahovať stopy arašidov, orechov, obilnín obsahujúcich lepok, sezamu, sóje.
Hmotnosť
Balenie obsahuje: 250 g
Zloženie produktu
cukor, nehydrogenované rastlinné tuky (palmojadrový olej, palmový tuk), sušená srvátka, sušené odstredené mlieko, emulgátor E322 (slnečnicový lecitín), prírodná aróma. Môže obsahovať stopy sóje.
| Alergény | mlieko, sója |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 2426 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 579,7 kcal |
| Tuk | 37 g |
| - z toho nasýtených | 30 g |
| Sacharidy | 60 g |
| - z toho cukry | 60 g |
| Bielkoviny | 2,2 g |
| Vláknina | 0 g |
| Soľ | 0,3 g |
Krajina pôvodu
Taliansko
Ďalšie informácie
| Farba | ružová |
Martini Professional
via Gardizza 9/B Conselice RA 48017
[email protected]
www.martiniprofessional.net
Súbory na stiahnutie
Technické parametre
| Kategória: | Ovocné |
| Farebné, tukové a ochutené polevy | |
| Výrobca | Master Martini |
| EAN | 8594230310173 |
| Kód produktu | 0900204 |
Recenzia
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.
Súvisiace produkty
Pomerančová poleva 250g - Master Martini
2,80 €
1,10 € / 100 g
Biela poleva 250 g
2,80 €
1,10 € / 100 g
Modrá poleva 250 g
2,80 €
1,10 € / 100 g
Citrónová poleva 250 g
2,80 €
1,10 € / 100 g
Špecialisti na cukrárske potreby a tortové pomôcky
Možnosti dopravy
Doprava zadarmo pri nákupe nad 72,00 € 
Zasilkovna Slovensko
Prepravná služba GLS
Slovensko Slovenská pošta
Přepravní služba SPS
Marťa vám rada pomôže.
+421 947 941 363
[email protected]
